けんちんのごっつぉ · 26日 11月 2017

今回はけんちん汁の作り方です。 お邪魔したお家は輪島市町野町金蔵の井池さん！ 週２回も行商で伺っていて、地域住民が集まる豆腐料理の教室では先生を任せられるような料理上手な方です＾＾ 今回お邪魔することも２つ返事で了承いただき、伺った時にはレシピも用意してくださっていました。ありがたい…...

豆腐の知識 · 24日 10月 2017

豆乳から豆腐にする時に、入れる凝固剤について説明します

湯豆腐のごっつぉ · 10日 10月 2017

木綿豆腐を使った湯豆腐